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Das sind wir

  • nationale & internationale Gäste  
  • 63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
  • Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
  • Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
  • und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit

Das erwartet Dich

Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt unser Team bei den vielfältigen Aufgaben in der Küche. Ob Mise-en-place Arbeiten für unser á la Carte Geschäft im Restaurant GENUSSWERKSTATT oder die tatkräftige Unterstützung in der Feuerküche bei unseren vielseitigen Veranstaltungen. Deine Verantwortung:

  • die Führung des eigenen Postens
  • die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
  • die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche

Das bringst Du mit

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
  • Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
  • einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
  • Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
  • Qualitätsbewusstsein

Wir Du Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. 🙂

Gute Argumente für uns

  • Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
  • Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
  • Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
  • ClimatePartner zertifiziertes Hotel
  • FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
  • Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
  • 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
  • 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
  • Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
  • Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
  • Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS

Ansprechpartner

Madeleine Amberg Human Resouces Coordinator